- Артикул: 2258
- Наличие: Есть в наличии
Вес продукта:
500 гр
Вес с упаковкой:
540 гр
На северо-востоке Таиланда и во всем Лаосе большой популярностью пользуется жареный молотый рис - Khao Khua. Рис для этого используется специального сорта - так называемый клейкий, или sticky rice.
В Таиланде Као Куа используется как ингредиент для множества мясных салатов: Нам Ток, Лааб и др. Также добавляется в супы - Гаенг Ом, например. Наконец, это неотъемлемый компонент особого острого соуса Джим Джоу.
Кхао Хуа действует как органичный загуститель. Он придает хрустящую текстуру, а также добавляет чудесный копченый жареный аромат блюдам, в которых используется. По вкусу и ощущениям он напоминает немного те самые необжаренные ядра попкорна, которые мы обычно находим на дне упаковки с ним.
При всей своей простоте его нельзя исключить из многих рецептов, потому что эта приправа действительно улучшает и видоизменяет итоговый вкус блюд.
Обычно на порцию супа/салата добавляют всего 1-2 ложки порошка.
Вес - 500 гр
Произведено в Таиланде.
Характеристики
Вес
Вес продукта
500 гр
Вес с упаковкой
540 гр