Смесь для жарки бананов в кляре Lobo 85 гр

Тайская смесь для жарки бананов во фритюре LOBO поможет Вам приготовить по-настоящему необычный тайский десерт: жареные бананы во фритюре.

Рецепт жареных бананов по-тайски:

1. Развести 6 ст ложек холодной воды с содержимым этого пакета, хорошо перемешать.
2. Взять 4 банана и порезать каждый на 8 плоских кусочков.
3. Хорошо разогреть полстакана  (120мл) растительного масла на маленькой сковородке.
4. Обмакнуть бананы в панировке и положить в разогретое масло. Жарить пока корочка не станет золотистой. Затем выложить жареные бананы на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло.
5. Подавать жареные бананы во фритюре можно с мороженым и медом.

Жареные во фритюре бананы — пожалуй, самый дешевый уличный перекус в Таиланде. Кулек тоненько нарезанных и хрустящих банановых «чипсов», завернутых в промасленную бумажку, обойдется вам не больше чем в 10 бат, а калорий в этой порции хватит на полдня.

Изобразить нечно похожее в домашних условиях за неимением почерневшего от времени вока и полулитра уже десяток раз использованного масла будет затруднительно, но попробовать можно. Впрочем, у владельцев домашних фритюрниц шансов на успех в этом случае гораздо больше.

Для жарки во фритюре тайцы используют особый сорт «овощных» бананов. Они не такие сладкие и более плотные, нежели привычная нам десертная разновидность этих фруктов. Если тайских бананов под рукой неожиданно не оказалось, можно использовать обычные длинные бананы, только желательно взять позеленее. Кроме бананов, похожим образом тайцы жарят сладкую фиолетовую картошку таро.

Данная смесь от Lobo отлично подойдёт для того, чтобы приготовить тайскую экзотичную вкуснятину.